在東北美食中，飯包最不起眼，做法簡單粗暴、價格超級親民，但飯包的粉絲數真是老鼻子了。擱東北這嘎噠，誰要是說沒聽過飯包，那一定會有人會對你說，艾瑪，咋那么山炮呢？

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想尋找飯包的真身，需要有偵探一般的眼睛，百問不倦的嘴巴和抗走的雙腿。跨遍千山萬水找到飯包，吃到嘴里的那一刻，所有的努力都感覺值了，也瞬間覺得人生圓滿了。飯包擱東北零差評，只有做不好的飯包，沒有不好吃的飯包。飯包的魅力的是太大了，逼格也太高了，還有那么親民的價格，最讓人愛不釋手的就是她的味道，具體做法如下：

材料：石板大米飯、土豆、生菜、香菜、尖椒、小蔥、雞蛋醬、蔬菜和火腿腸等

烹飪步驟：

1、用石板大米煮飯，煮米飯的水要稍微多一些，方便將所有的食材粘在一起包入生菜；

2、土豆泥做法：將土豆洗凈削皮，切成2公分左右的塊，在鍋中倒入水，適量鹽和土豆；小火煮至土豆塊可以用筷子插透即可，大約10分鐘。將煮好的土豆塊搗成泥即可；

3、將洗好的香菜，尖椒，小蔥等切碎；

4、炸一盤雞蛋醬；

5、把蔬菜碎、雞蛋醬和米飯等所有食材按自己喜歡的比例放在大碗里，攪拌均勻；

6、擺上小盆，放上兩片生菜葉，然后把拌好的米飯盛到菜葉上，然后將菜葉邊緣折起，將米飯等全部包在里面就行了。

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Tips：

1、食材根據自己的喜好隨意調整，喜歡吃辣可以加油辣子。

2、蔬菜洗凈后一定要控干水分再用，食譜中的蔬菜可以使用任意自己喜歡的可以生吃的。

3、食譜中的食材用量可以完全按照自己的喜好調整。

4、可以用東北石板大米來煮米飯，火山巖石板大米--顏如玉、漿似乳、營養皆天然、品質甲天下；青色如玉：晶瑩剔透，質重如砂，米粒青如玉，觀之可親；湯似鮮乳：膠原蛋白含量高，煮粥漿汁如乳；米油如注：維生素E含量高，蒸飯油亮溢香。用石板大米做出的飯包更加美味，好吃到不行！

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